JAKARTA, WartaMetropolitan.com – Kolin adalah salah satu mikronutrien yang kurang dikenal dan jarang kita dengar, sehingga kebanyakan orang jarang mengonsumsinya. Padahal, penting untuk otak dan sistem saraf yang sehat.
Kolin juga membantu mengatur suasana hati, memori, dan kontrol otot, dan juga penting untuk membentuk membran yang mengelilingi sel-sel. Kolin juga penting untuk perkembangan otak bayi yang tepat di dalam rahim dan setelah lahir.
Kekurangan mikronutrien ini memiliki beberapa potensi bahaya. Sebuah studi terbaru mengaitkan asupan kolin yang rendah dengan risiko demensia yang lebih tinggi, termasuk jenis demensia yang paling umum, penyakit Alzheimer.
Baca Juga:
Para peneliti dari Arizona, termasuk Arizona State University dan Mayo Clinic Arizona, berupaya menjelaskan lebih lanjut hubungan antara kolin dan penyakit Alzheimer.
Para peneliti ingin membandingkan kadar kolin pada orang dengan obesitas dengan mereka yang memiliki BMI sehat. Mereka menyatakan bahwa studi sebelumnya menunjukkan bahwa orang dengan obesitas cenderung memiliki kadar kolin darah yang lebih rendah. Mereka juga menyatakan bahwa obesitas berkaitan dengan resistensi insulin, suatu kondisi yang membuat seseorang rentan terhadap diabetes tipe 2. Resistensi insulin juga merupakan faktor risiko utama penyakit Alzheimer.
Studi melibatkan 30 partisipan, berusia 29 hingga 36 tahun, direkrut: 15 (7 pria, 8 wanita) dengan BMI yang dianggap sehat (18,5 hingga 24,9 kg/m2) dan 15 (8 pria, 7 wanita) dengan BMI yang dianggap obesitas (>30 kg/m2).
Baca Juga:
Semua partisipan dinilai sehat berdasarkan riwayat medis, pemeriksaan fisik rutin, elektrokardiogram, tes darah standar, dan urinalisis. Semua partisipan bukan perokok, bebas diabetes, dan tidak memiliki riwayat penyakit hati, ginjal, atau jantung. Mereka juga tidak mengonsumsi obat resep maupun obat bebas, atau suplemen nutrisi, dan tidak sedang menjalani program penurunan berat badan.
Komposisi tubuh diukur dan sampel darah puasa dikumpulkan. Para peneliti mengukur kadar kolin dan faktor-faktor yang berkaitan dengan diabetes, termasuk glukosa, HbA1c, dan insulin, serta komponen darah yang terkait dengan peradangan dan penurunan kognitif. Selain itu, enzim hati juga diukur, karena beberapa enzim dapat mengindikasikan disfungsi metabolisme gula dan kerusakan saraf otak.
Selain itu, para peneliti juga mengambil darah postmortem dari orang-orang yang diketahui mengalami penurunan kognitif ringan dan penyakit Alzheimer. Dengan ini, mereka dapat membandingkan kadar komponen yang sama dalam darah pada 30 individu sehat dengan kadar darah individu yang diketahui mengalami penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif.
Baca Juga:
Setelah menjalankan analisis statistik, para peneliti menemukan: Individu dengan obesitas memiliki kadar kolin darah yang lebih rendah, yang pada gilirannya, dikaitkan dengan penanda metabolik yang buruk.
Penanda peradangan dan enzim hati meningkat pada orang dengan obesitas. Ketika kadar kolin dalam darah menurun, cahaya neurofilamen (NfL), penanda penyakit Alzheimer, meningkat. Kadar NfL yang lebih tinggi menunjukkan telah terjadi kerusakan sel otak, dan meningkatkan risiko demensia.
Secara keseluruhan, para peneliti menemukan bahwa obesitas dikaitkan dengan kadar kolin darah yang lebih rendah, penanda inflamasi yang tidak terkendali, dan peningkatan penanda disfungsi metabolik. Dan semua faktor ini terkait dengan risiko penyakit Alzheimer.
Baca Juga:
Salah satu keterbatasan utama dari penelitian ini adalah asupan kolin dari makanan tidak dinilai, sehingga para peneliti tidak dapat menyimpulkan apakah orang dengan obesitas mengonsumsi lebih sedikit makanan kaya kolin atau apakah ada faktor lain yang terlibat terkait kadar yang lebih rendah. Jumlah partisipan untuk penelitian ini dianggap sedang.
Meskipun cenderung meningkatkan akurasi hasil, para peneliti mencatat bahwa ukuran sampel yang lebih besar di masa mendatang akan sangat membantu. Studi ini juga tidak mencakup penilaian kognitif, sehingga membandingkan hasil tes darah antara peserta yang masih hidup dan mereka yang mengalami penurunan kognitif pasca-mortem harus ditafsirkan dengan hati-hati.
Meskipun Anda dapat mengonsumsi suplemen kolin, kami yakin yang terbaik adalah mencoba mendapatkan nutrisi Anda melalui makanan. Seperti kebanyakan nutrisi, kolin ditemukan dalam banyak makanan, oleh karena itu kami menyarankan untuk mengonsumsi beragam makanan untuk memastikan Anda mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan. Anda akan menemukan kolin dalam telur, daging sapi, unggas, babi, ikan, dan produk susu. Sayuran cruciferous, kedelai (termasuk tahu), jamur shiitake, kacang tanah, bibit gandum, almon, kacang merah, kacang lima, kentang merah, dan quinoa merupakan sumber kolin nabati.7
Baca Juga:
Para peneliti ini mencatat bahwa mengikuti pola makan Mediterania akan membantu memastikan Anda mendapatkan cukup kolin. Diet MIND merupakan perpaduan antara diet Mediterania dan DASH, dan kaya akan makanan sehat untuk otak yang mengandung kolin, antioksidan kuat, dan lemak sehat, termasuk makanan laut, ayam, beri, biji-bijian utuh, dan sayuran hijau.
Faktor gaya hidup lain juga berperan dalam kesehatan otak, termasuk aktivitas fisik teratur, tidur berkualitas yang cukup, dan mengurangi tingkat stres. Otak Anda juga membutuhkan hidrasi untuk fungsi kognitif yang optimal. Bahkan bersosialisasi dan menjadi sukarelawan dapat membantu menjaga kesehatan otak Anda.
Baca Juga:
